牛奶乳制品冷藏庫,保鮮庫的溫度設計通常在0-8℃。
乳制品冷藏庫開(kāi)冉制冷案例:
上海海怡建設有限公司川沙分公司 |
張江金科路 |
10年11月完工 |
冷藏冷庫 |
上海六和勤強食品有限公司 |
福泉路 |
10年11月完工 |
冷藏冷庫 |
上海樂(lè )全食品有限公司 |
浦東新區航頭鎮環(huán)鎮南路 |
10年10月完工 |
冷藏冷庫 |
松江九亭中聯(lián)路冷藏庫 |
松江九亭中聯(lián)路 |
10年10月完工 |
冷藏冷庫 |
閔行紀翟路冷藏庫 |
紀翟路 |
10年10月完工 |
冷藏冷庫 |
上海賽沃化工材料有限公司 |
松江區華加路 |
10年10月完工 |
冷藏冷庫 |
南橋鎮運河路果蔬冷庫 |
南橋鎮運河路 |
10年09月完工 |
冷藏冷庫 |
青浦區沈巷冷庫 |
青浦區沈巷保衛村朱楓公路 |
10年09月完工 |
冷藏冷庫 |
上海華測檢測試劑有限公司 |
浦東新區新金橋路 |
10年07月完工 |
冷藏冷庫 |
上海美吉食品有限公司 |
閔行區中春路 |
10年07月完工 |
冷藏冷庫 |
六和食品有限公司 |
浦東丁香路 |
09年08月完工 |
冷藏冷庫 |
乳制品、食品冷藏庫冷藏條件
牛奶乳制品存放的方法:
1.鮮牛奶應該放置在陰涼的地方,有條件可以放在冷庫里保存。
2.不要讓牛奶暴曬陽(yáng),日光,會(huì )破壞牛奶中的成分,同時(shí)會(huì )使其喪失芳香。
3.牛奶放在冷庫里,瓶蓋要蓋好,以免其他氣味串入牛奶里。
4.牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒(méi)有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來(lái)的瓶子。
5.過(guò)冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時(shí),其品質(zhì)會(huì )受損害。因此牛奶不宜冷凍,放入冷庫冷藏即可。
乳制品冷藏庫注意事項:
1、放入保鮮冷藏冷庫的牛奶乳制品瓶蓋一定要密封嚴實(shí),如若密封不嚴的話(huà),很容易導致其他的氣味傳入牛奶瓶中,引起牛奶變質(zhì)。
2、注意控制好保鮮冷藏冷庫的溫度,溫度過(guò)低容易導致流奶結凍成冰,損傷其品質(zhì),影響牛奶的賣(mài)相和口感。
3、牛奶再放入保鮮冷藏冷庫之前,一定要仔細檢查有沒(méi)有破損情況,如若發(fā)現破損或者是其他異?,F象,應當及時(shí)剔除,切不可放入保鮮冷庫當中長(cháng)期儲存。
4、如果放入保鮮冷藏冷庫儲藏的牛奶是袋裝的話(huà),那么在入庫之前一定要將袋子的外表擦洗干凈,防止其表面積聚灰塵,污染食物。
裝牛奶的袋子切記開(kāi)口,防止其在長(cháng)期存儲的過(guò)程當中吸附異味,影響了牛奶的品質(zhì)。
5、做好牛奶保鮮冷藏冷庫的日常管理工作,定期檢查牛奶在庫內的存放情況,隨時(shí)監測保鮮庫內的溫度,更好是可以常溫保存。
溫度過(guò)高會(huì )加速流來(lái)的腐敗變質(zhì),而過(guò)低又會(huì )產(chǎn)生凍害現象,不利于牛奶的長(cháng)期保鮮。
乳制品冷藏庫應該如何節能:
1、提高留來(lái)保鮮冷藏冷庫的利用率,不要頻繁開(kāi)啟冷庫的大門(mén),如果需要大量進(jìn)貨的話(huà),更好是選擇氣溫較低的早晨或者是傍晚,其可以有效的避免庫內能量的流失,避免了不必要的損耗。
2、在建造牛奶乳制品保鮮冷藏冷庫的時(shí)候,要選擇合理厚度,恰當規模的保鮮材料和隔熱材料;一般要優(yōu)先選擇吸水性好,耐低溫功能好,熱效率高的優(yōu)質(zhì)材料。
3、定期檢查牛奶保鮮冷藏冷庫各個(gè)設備的使用情況,及時(shí)地對蒸發(fā)器進(jìn)行除霜,提高留來(lái)保鮮冷庫的換熱效率。
4、在不影響牛奶品質(zhì)的前提下,可以適當的將保鮮冷藏冷庫的溫度略微調高一些;一般來(lái)說(shuō),保鮮冷庫的庫溫越高,那么,制冷系統的溫度也會(huì )越低,制冷機的制冷量就會(huì )明顯加大,循環(huán)功率也可以得到相應的改善。
5、注意讓牛奶保鮮冷藏冷庫保持一個(gè)恒定的溫度,注意控制好庫內溫度波動(dòng)的浮差,庫內溫度波動(dòng)的浮差越小,那么整個(gè)制冷設備的運行性能就會(huì )越佳,所需的各項能耗就會(huì )越低。
牛奶含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),在我們的生活中也是必不可少的,但是牛奶的存放直接影響牛奶的質(zhì)量牛奶含有十分豐富的礦物質(zhì),營(yíng)養價(jià)值遠比其他的食物更加的豐富,長(cháng)期飲用的話(huà)可以增強人體的抵抗能力和免疫能力,促進(jìn)骨骼的生長(cháng),讓人體發(fā)育得更加的強壯。
只是,用于牛奶的保鮮周期比較多,只有專(zhuān)業(yè)的保鮮冷庫才可以不破壞其品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值,讓其擁有長(cháng)久的保鮮周期。保鮮冷庫能很好的鎖住牛奶的保鮮時(shí)間,只要保鮮冷庫的操作人員按照指引規范進(jìn)出貨。保鮮冷庫設計,保鮮冷庫建造,保鮮冷庫安裝,請找開(kāi)冉制冷,牛奶冷庫設計建造工程商,增加牛奶保鮮時(shí)間,提高牛奶的經(jīng)濟價(jià)值!。作為一家專(zhuān)業(yè)的冷庫建造企業(yè),開(kāi)冉制冷將會(huì )詳細的為每一個(gè)用戶(hù)介紹一下牛奶下面就給大家介紹幾種牛奶存放的方法且放入冷藏庫的注意事項有哪些?以及牛奶保鮮冷庫應該如何節能的方法。
推薦閱讀:低溫牛奶乳制品冷藏庫設計