1.生鮮電商冷庫概念
近年電商事業(yè)發(fā)展蓬勃,水果、鮮肉、冷凍品等食品的線(xiàn)上供應銷(xiāo)售也逐漸成為一種不可忽視的趨勢。
線(xiàn)上食品線(xiàn)下周轉,配置,打包的環(huán)境需要根據食品的存儲溫濕度來(lái)建造。
于是就是我們所說(shuō)的生鮮電商冷庫也是一種綜合性的冷庫。
一般我們說(shuō)的生鮮電商冷庫并非單溫區或者單間
冷庫,我們也通常把他理解為物流周轉配送中心冷庫的一種。
2.生鮮電商冷庫溫度介紹
上面我們說(shuō)了生鮮電商冷庫能用于存儲的貨品,那么根據食品等產(chǎn)品的溫度區間特性,我們通常把存儲區的溫度分為0-5攝氏度,-18~-25攝氏度,-45攝氏度 這個(gè)3種溫區。
當然除了存儲的區域外,還需要配置預冷,分揀,穿堂等這幾個(gè)區域,主要還是需要根據客戶(hù)需求來(lái)設計。
3.建造生鮮電商冷庫投資
關(guān)于冷庫工程的投資預算,還要根據客戶(hù)具體的要求來(lái),比如廠(chǎng)房的面積,高度是多少,主要劃分的不同溫度的占用面積各是多少,這樣提出具體一點(diǎn)的要求才能設計出符合客戶(hù)實(shí)際情況的冷庫方案。所以即使標題中明確了總面積,但是在不知道到,溫區劃分要求的情況下,也無(wú)法給出合理的預算報價(jià)。即需要明確進(jìn)一步的溫區、面積劃分。
4.生鮮電商冷庫案例
諾東投資10萬(wàn)m³生鮮電商冷庫