隨著(zhù)氣溫的變化，很多酒店的果蔬、禽肉、海鮮等食材的需求量較大，而商用冰箱也根本無(wú)法滿(mǎn)足，所以很多酒店開(kāi)始選擇安裝
冷庫，既經(jīng)濟實(shí)用又高效節能。
不同規模的酒店需要建設的中央廚房冷庫容量都不一樣，這個(gè)需要根據平時(shí)客流量、食材進(jìn)貨周期、進(jìn)貨量來(lái)進(jìn)行合理的規劃！
酒店常用的雙溫冷庫的溫度區間是：0-5℃保鮮冷庫，用于果蔬類(lèi)等食材的存儲； -18~-23℃冷凍庫多用于禽肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、冷飲類(lèi)等食材的存儲。
那么100平冷庫造價(jià)怎么核算呢？這個(gè)需要根據房間的高度、保鮮與冷凍的比例、選用機組設備品牌等參數要求明確的情況下，來(lái)計算！更多雙溫冷庫建設、規劃、造價(jià)、能耗等問(wèn)題，歡迎來(lái)電垂詢(xún)！
但是大多數并不了解酒店雙溫冷庫安裝有什么特點(diǎn)和要求，下面我們來(lái)詳細的說(shuō)明一下酒店雙溫冷庫的特點(diǎn)有哪些：
1、酒店雙溫冷庫大多都是雙溫冷庫。由于生鮮果蔬和肉類(lèi)食品的儲存要求不求，為了保證食材的鮮度。酒店雙溫冷庫一般采用雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。
2、存取貨頻繁。為了保證食材充足，酒店會(huì )經(jīng)常補充新鮮食材，酒店每天消耗的食材也是相當大量的。為了減少頻繁存取貨對庫房環(huán)境的破壞，通常會(huì )在庫門(mén)出安裝保溫門(mén)簾或風(fēng)幕機。
3、酒店的冷庫一般都是靠近廚房或者就在廚房里，冷庫附近容易存在積水、雜物或蟲(chóng)鼠。所以，酒店雙溫冷庫也要經(jīng)常進(jìn)行清潔打掃。
4、大型酒店雙溫冷庫，儲存量是非常大的，通常會(huì )在酒店雙溫冷庫內安裝各種運輸設備。
酒店雙溫冷庫結構比較復雜，技術(shù)性要求比較高，所以酒店雙溫冷庫管理人員需要保障酒店雙溫冷庫的正常使用和日常維護檢修工作，切實(shí)做好正確科學(xué)使用，科學(xué)管理酒店雙溫冷庫。
歡迎有預了解酒店雙溫冷庫安裝價(jià)格的朋友前來(lái)電垂詢(xún)，我們會(huì )根據您酒店的進(jìn)貨量、出貨量、場(chǎng)地的尺寸以及所要儲藏的東西來(lái)為您定制、設計果蔬類(lèi)、禽肉海鮮類(lèi)雙溫冷庫。更多雙溫冷庫建造、設計、造價(jià)問(wèn)題歡迎來(lái)電垂詢(xún)！
