有果農客戶(hù)咨詢(xún)黃桃可以用氣調保鮮冷庫貯藏嗎?回答:當然是肯定的。
對黃桃熟悉的人都知道黃桃在常溫下是非常難保鮮貯藏的,成熟的黃桃果實(shí)在常溫室內7到10天就會(huì )衰老腐敗變質(zhì)。
國內對于新鮮黃桃還不能全年供應,這也是和貯藏技術(shù)還不夠先進(jìn)的原因,所以一般都是以罐頭方式供應銷(xiāo)售。
那么氣調保鮮
冷庫可以保鮮貯藏黃桃,這又是一個(gè)怎么的方法呢?根據目前國內氣調庫的發(fā)展,對黃桃保鮮貯藏,利用低溫氣調的貯藏是一大進(jìn)步,促進(jìn)了黃桃經(jīng)濟效益。
因為黃桃后熟時(shí)間快,為了延長(cháng)保鮮時(shí)間,那就要抑制果實(shí)的生命活動(dòng),而同時(shí)也要保持果實(shí)后熟能力,氣調保鮮冷庫貯藏黃桃,配合使用水楊酸抑制劑,可以讓黃桃保鮮時(shí)間延長(cháng)到30天,完好率非常好。
