生鮮電商近幾年的快速發(fā)展,特別是在一些一線(xiàn)大城市,人們對對生鮮電商平臺的水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉制品、糧油、鮮活農場(chǎng)品的需求越來(lái)越大。眾所周知
生鮮配送冷庫的種類(lèi)繁多,對溫度要求會(huì )有所不同。
海鮮冷藏庫主要針對魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)進(jìn)行建造的低溫儲存場(chǎng)所,由于海鮮存放的溫度要求比較高,一般溫度在-25℃以下才能保證海鮮的新鮮度,營(yíng)養不流失。之前很多客戶(hù)更關(guān)注的是
冷庫造價(jià)問(wèn)題,而冷庫是通過(guò)建造得來(lái)的,冷庫是一項非標定制工程其中涉及到很多方面,
冷庫設計方案、選址直接影響到冷庫造價(jià),還關(guān)系著(zhù)冷庫使用質(zhì)量和后期使用能耗及運營(yíng)成本,大型生鮮配送冷庫選址及(水產(chǎn)冷凍庫)設計方案報價(jià)如以下四點(diǎn):
1、冷庫方案的可行性
2、冷庫空間利用率更大話(huà)
3、節能省電
4、設備配置合理,冷庫使用壽命延長(cháng)
大型生鮮配送冷庫選址及(水產(chǎn)冷凍庫)設計方案報價(jià)詳細因素:
選址:冷庫規模比較大在選址上一定要慎重,(根據您冷庫經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定)盡量選在交通便利,地面平穩,靠近水源地。又不會(huì )影響周邊人群的。還需要良好的環(huán)境,沒(méi)有工廠(chǎng)污染等。
設計方案:根據您的貨物噸位每天進(jìn)出貨量設計合理的月臺數量,保證貨物流通順暢,并設計留有一定的停車(chē)場(chǎng)面積。
制冷設備選用:冷庫的大小、溫度以及冷庫設備的配置也會(huì )不同制冷機組的種類(lèi):比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌價(jià)格相來(lái)說(shuō)造價(jià)就要高一些。
冷庫溫度:各溫度要求是多少一般分為高溫、中溫、低溫三種不同溫度。高溫一般在0℃~8℃,用于果蔬保鮮,低溫一般在-18℃~23℃以下,有的則達-35℃以下,用于水產(chǎn)類(lèi)、禽肉類(lèi)食品的速凍冷藏。